Come fare il guacamole senza che diventi nero: il trucco del nocciolo
Il guacamole è una delle salse più amate della cucina messicana e non solo. La sua cremosità e il sapore unico lo rendono un accompagnamento perfetto per nachos, tacos e tanti altri piatti. Tuttavia, uno dei problemi più frequenti che si incontrano nella preparazione di questo delizioso condimento è la rapida ossidazione dell’avocado, che porta … Leggi tutto







